Prothom Surjadoy
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
    • অর্থনীতি

      ১ জুন বাজারে আসছে নতুন নোট

      অর্থনীতি

      চীনে বাংলাদেশের আম রপ্তানিতে উভয় দেশেরই লাভ হবে:…

      অর্থনীতি

      ব্যাংক খাতে সন্দেহজনক লেনদেন বেড়েছে

      অর্থনীতি

      প্রকল্পে বিনিয়োগের তুলনায় রিটার্ন নিয়ে প্রশ্ন আছে: অর্থ…

      অর্থনীতি

      সূচক বেড়ে পুঁজিবাজারে লেনদেন চলছে

  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • খেলাধুলা
  • রাজনীতি
  • দেশের খবর
    • ঢাকা
      • মানিকগঞ্জ
      • মুন্সিগঞ্জ
      • রাজবাড়ী
      • মাদারীপুর
      • শরীয়তপুর
      • কিশোরগঞ্জ
      • গাজীপুর
      • গোপালগঞ্জ
      • টাঙ্গাইল
      • নরসিংদী
      • নারায়ণগঞ্জ
      • ফরিদপুর
    • চট্টগ্রাম
      • কক্সবাজার
      • কুমিল্লা
      • খাগড়াছড়ি
      • চাঁদপুর
      • নোয়াখালী
      • ফেনী
    • বরিশাল
      • ঝালকাঠি
      • পটুয়াখালী
      • পিরোজপুর
      • বরগুনা
      • ভোলা
    • খুলনা
      • যশোর
      • সাতক্ষীরা
      • মেহেরপুর
      • নড়াইল
      • চুয়াডাঙ্গা
      • ঝিনাইদহ
      • মাগুরা
      • বাগেরহাট
      • কুষ্টিয়া
    • রাজশাহী
      • চাঁপাইনবাবগঞ্জ
      • জয়পুরহাট
      • নওগাঁ
      • সিরাজগঞ্জ
      • নাটোর
      • পাবনা
      • বগুড়া
    • সিলেট
      • মৌলভীবাজার
      • সুনামগঞ্জ
      • হবিগঞ্জ
    • রংপুর
      • পঞ্চগড়
      • দিনাজপুর
      • লালমনিরহাট
      • নীলফামারী
      • গাইবান্ধা
      • ঠাকুরগাঁও
      • কুড়িগ্রাম
    • ময়মনসিংহ
      • জামালপুর
      • শেরপুর
      • নেত্রকোণা

Prothom Surjadoy

Surjadoy-Group-Wallpaper
  • logo4
  • logo3
  • logo5
  • logo4
  • logo3
  • logo5
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
    • অর্থনীতি

      ১ জুন বাজারে আসছে নতুন নোট

      অর্থনীতি

      চীনে বাংলাদেশের আম রপ্তানিতে উভয় দেশেরই লাভ হবে:…

      অর্থনীতি

      ব্যাংক খাতে সন্দেহজনক লেনদেন বেড়েছে

      অর্থনীতি

      প্রকল্পে বিনিয়োগের তুলনায় রিটার্ন নিয়ে প্রশ্ন আছে: অর্থ…

      অর্থনীতি

      সূচক বেড়ে পুঁজিবাজারে লেনদেন চলছে

  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • খেলাধুলা
  • রাজনীতি
  • দেশের খবর
    • ঢাকা
      • মানিকগঞ্জ
      • মুন্সিগঞ্জ
      • রাজবাড়ী
      • মাদারীপুর
      • শরীয়তপুর
      • কিশোরগঞ্জ
      • গাজীপুর
      • গোপালগঞ্জ
      • টাঙ্গাইল
      • নরসিংদী
      • নারায়ণগঞ্জ
      • ফরিদপুর
    • চট্টগ্রাম
      • কক্সবাজার
      • কুমিল্লা
      • খাগড়াছড়ি
      • চাঁদপুর
      • নোয়াখালী
      • ফেনী
    • বরিশাল
      • ঝালকাঠি
      • পটুয়াখালী
      • পিরোজপুর
      • বরগুনা
      • ভোলা
    • খুলনা
      • যশোর
      • সাতক্ষীরা
      • মেহেরপুর
      • নড়াইল
      • চুয়াডাঙ্গা
      • ঝিনাইদহ
      • মাগুরা
      • বাগেরহাট
      • কুষ্টিয়া
    • রাজশাহী
      • চাঁপাইনবাবগঞ্জ
      • জয়পুরহাট
      • নওগাঁ
      • সিরাজগঞ্জ
      • নাটোর
      • পাবনা
      • বগুড়া
    • সিলেট
      • মৌলভীবাজার
      • সুনামগঞ্জ
      • হবিগঞ্জ
    • রংপুর
      • পঞ্চগড়
      • দিনাজপুর
      • লালমনিরহাট
      • নীলফামারী
      • গাইবান্ধা
      • ঠাকুরগাঁও
      • কুড়িগ্রাম
    • ময়মনসিংহ
      • জামালপুর
      • শেরপুর
      • নেত্রকোণা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

কাঁচা আমের চমচম

by Newseditor May 22, 2022
by Newseditor May 22, 2022

লাইফস্টাইল ডেস্ক

বাজারে এখন কাঁচা আম বেশ সহজলভ্য। সুস্বাদু পানীয় থেকে শুরু করে আচার, মোরব্বা এমনকি তরকারিতেও ব্যবহার করা হয় কাঁচা আম। তবে কাঁচা আম দিয়ে চমচম তৈরির কথা কখনো শুনেছেন?

সত্যিই তাই, আম দিয়েও তৈরি করা যায় চমচম। যারা চমচম খেতে পছন্দ করেন তারা চাইলে ঘরে খুব সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন এই মিষ্টান্ন। জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ

১. দুধ আধা লিটার

২. লেবুর রস ২টেবিল চামচ

৩. সুজি ১ চা চামচ

৪. ময়দা ১ চা চামচ

৫. চিনি ১ কাপ

৬. আমা পান্না ১ কাপ ও

৭. কাঁচা আমের রস ১ কাপ।

পদ্ধতি

প্রথমে দুধ ফুটিয়ে নিন। তারপর আঁচ কমিয়ে লেবুর রস দিয়ে ছানা কেটে নিন। এরপর পানি ঝরিয়ে নিতে হবে। পানি ঝরানো ছানা সুজি ও ময়দা দিয়ে মেখে নিয়ে ছোট ছোট বলের আকারে গড়ে নিন। এবার অন্য একটি পাত্রে পানির সঙ্গে চিনি মিশিয়ে ফোটাতে দিন। ফুটতে শুরু করলে ছানার বলগুলো ছেড়ে দিন। চমচমগুলো ফুটে উঠলে আমের রস ও আমের পান্না মিশিয়ে নেড়ে নিন। রস ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো কাঁচা আমের চমচম।

 

FacebookTwitterEmailWhatsApp

Related Posts

নিম্নচাপটি গভীর নিম্নচাপে পরিণত হতে পারে

May 29, 2025

নতুন গানে নজর কাড়লেন পূজা

May 29, 2025

ইউক্রেন যুদ্ধ বন্ধে পুতিনকে ২ সপ্তাহ সময় দিলেন...

May 29, 2025

দেশে চালু হতে যাচ্ছে ‘গুগল পে’

May 29, 2025

ত্বকের যত্নে দইয়ের ব্যবহার

May 29, 2025

বাংলাদেশ থেকে এক লাখ কর্মী নেবে জাপান

May 29, 2025

অবাধ-নিরপেক্ষ নির্বাচন আয়োজনে একসঙ্গে কাজ করবে সরকার, ইসি...

May 29, 2025

১ জুন বাজারে আসছে নতুন নোট

May 29, 2025

ইশরাকের মেয়র পদ-শপথের বিষয়ে সাংবিধানিক সিদ্ধান্ত ইসির

May 29, 2025

দেশের ৬ জেলায় বন্যার আভাস

May 29, 2025

নিম্নচাপটি গভীর নিম্নচাপে পরিণত হতে পারে

May 29, 2025

নতুন গানে নজর কাড়লেন পূজা

May 29, 2025

ইউক্রেন যুদ্ধ বন্ধে পুতিনকে ২ সপ্তাহ সময় দিলেন...

May 29, 2025

দেশে চালু হতে যাচ্ছে ‘গুগল পে’

May 29, 2025

ত্বকের যত্নে দইয়ের ব্যবহার

May 29, 2025

বাংলাদেশ থেকে এক লাখ কর্মী নেবে জাপান

May 29, 2025

অবাধ-নিরপেক্ষ নির্বাচন আয়োজনে একসঙ্গে কাজ করবে সরকার, ইসি...

May 29, 2025

১ জুন বাজারে আসছে নতুন নোট

May 29, 2025

ইশরাকের মেয়র পদ-শপথের বিষয়ে সাংবিধানিক সিদ্ধান্ত ইসির

May 29, 2025

দেশের ৬ জেলায় বন্যার আভাস

May 29, 2025

সকল আপডেট এখন ফেসবুকে

Popular Posts

  • 1

    শরতের আগমনে স্নিগ্ধ মায়াবী প্রকৃতি যেন কাশফুলের নরম ছোঁয়া

    September 17, 2020
  • 2

    একান্তে কবিতা উৎসব অনুষ্ঠিত

    February 11, 2022
  • 3

    রাজশাহীর দুই যুবকের ভারতের হাসপাতালে রয়েছে ‘দালাল সিন্ডিকেট’

    February 22, 2022
  • 4

    ভাষাহীন অন্তর – অভ্র ওয়াসিম

    February 2, 2022
  • 5

    রাজধানীতে শুক্র-শনিবার সীমিত আকারে ব্যাংক খোলা

    April 28, 2022

সম্পাদক: মোহাম্মদ আরফিন
ঢাকা অফিস : মেজবাহ উদ্দিন প্লাজা (লেভেল-৭), ৯১ নিউ সার্কুলার রোড , মৌচাক, ঢাকা – ১২১৭
ইমেইল: prothomsurjaday@gmail.com
ফোন: ০১৭০৬৯৭০০৩৭, ০১৭২৭৩৭৬৬৭৭
নিউজ: ০১৭০৬৯৭০০৩৬
বিজ্ঞাপন: ০১৭০৬৯৭০০৩৮
সার্কুলেশন: ০১৭৮০২৭৬৭৫৭

  • খেলাধুলা
  • অর্থনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • মতামত
  • শিক্ষা
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সাহিত্য

কপিরাইট ২০২৩ — প্রথম সূর্যোদয় | সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত

Prothom Surjadoy
  • অন্যান্য
  • অর্থনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • ইসলামী জগৎ
  • খেলাধুলা
  • খেলার খবর
  • জাতীয়
  • জীবনযাপন
  • তথ্য ও প্রযুক্তি
  • ফিচার
  • ফ্যাশন
  • বাংলাদেশ
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • বিনোদন
  • মতামত
  • রাজনীতি
  • শিক্ষা
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা
কপিরাইট ২০২৩ — প্রথম সূর্যোদয় | সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত