Prothom Surjadoy
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
    • অর্থনীতি

      এলপিজি সিলিন্ডার বিক্রি বন্ধ, ভোগান্তিতে গ্রাহক

      অর্থনীতি

      গৃহঋণ বেড়ে হলো ৪ কোটি টাকা

      অর্থনীতি

      শুল্ক কমানো হয়েছে, এনইআইআর বন্ধ হবে না: ফয়েজ…

      অর্থনীতি

      দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে খালেদা জিয়ার অবিস্মরণীয় অবদান

      অর্থনীতি

      যুক্তরাষ্ট্র থেকে এলো আরও ৫৭ লাখ টন গম

  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • খেলাধুলা
  • রাজনীতি
  • দেশের খবর
    • ঢাকা
      • মানিকগঞ্জ
      • মুন্সিগঞ্জ
      • রাজবাড়ী
      • মাদারীপুর
      • শরীয়তপুর
      • কিশোরগঞ্জ
      • গাজীপুর
      • গোপালগঞ্জ
      • টাঙ্গাইল
      • নরসিংদী
      • নারায়ণগঞ্জ
      • ফরিদপুর
    • চট্টগ্রাম
      • কক্সবাজার
      • কুমিল্লা
      • খাগড়াছড়ি
      • চাঁদপুর
      • নোয়াখালী
      • ফেনী
    • বরিশাল
      • ঝালকাঠি
      • পটুয়াখালী
      • পিরোজপুর
      • বরগুনা
      • ভোলা
    • খুলনা
      • যশোর
      • সাতক্ষীরা
      • মেহেরপুর
      • নড়াইল
      • চুয়াডাঙ্গা
      • ঝিনাইদহ
      • মাগুরা
      • বাগেরহাট
      • কুষ্টিয়া
    • রাজশাহী
      • চাঁপাইনবাবগঞ্জ
      • জয়পুরহাট
      • নওগাঁ
      • সিরাজগঞ্জ
      • নাটোর
      • পাবনা
      • বগুড়া
    • সিলেট
      • মৌলভীবাজার
      • সুনামগঞ্জ
      • হবিগঞ্জ
    • রংপুর
      • পঞ্চগড়
      • দিনাজপুর
      • লালমনিরহাট
      • নীলফামারী
      • গাইবান্ধা
      • ঠাকুরগাঁও
      • কুড়িগ্রাম
    • ময়মনসিংহ
      • জামালপুর
      • শেরপুর
      • নেত্রকোণা

Prothom Surjadoy

Surjadoy-Group-Wallpaper
  • logo4
  • logo3
  • logo5
  • logo4
  • logo3
  • logo5
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
    • অর্থনীতি

      এলপিজি সিলিন্ডার বিক্রি বন্ধ, ভোগান্তিতে গ্রাহক

      অর্থনীতি

      গৃহঋণ বেড়ে হলো ৪ কোটি টাকা

      অর্থনীতি

      শুল্ক কমানো হয়েছে, এনইআইআর বন্ধ হবে না: ফয়েজ…

      অর্থনীতি

      দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে খালেদা জিয়ার অবিস্মরণীয় অবদান

      অর্থনীতি

      যুক্তরাষ্ট্র থেকে এলো আরও ৫৭ লাখ টন গম

  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • খেলাধুলা
  • রাজনীতি
  • দেশের খবর
    • ঢাকা
      • মানিকগঞ্জ
      • মুন্সিগঞ্জ
      • রাজবাড়ী
      • মাদারীপুর
      • শরীয়তপুর
      • কিশোরগঞ্জ
      • গাজীপুর
      • গোপালগঞ্জ
      • টাঙ্গাইল
      • নরসিংদী
      • নারায়ণগঞ্জ
      • ফরিদপুর
    • চট্টগ্রাম
      • কক্সবাজার
      • কুমিল্লা
      • খাগড়াছড়ি
      • চাঁদপুর
      • নোয়াখালী
      • ফেনী
    • বরিশাল
      • ঝালকাঠি
      • পটুয়াখালী
      • পিরোজপুর
      • বরগুনা
      • ভোলা
    • খুলনা
      • যশোর
      • সাতক্ষীরা
      • মেহেরপুর
      • নড়াইল
      • চুয়াডাঙ্গা
      • ঝিনাইদহ
      • মাগুরা
      • বাগেরহাট
      • কুষ্টিয়া
    • রাজশাহী
      • চাঁপাইনবাবগঞ্জ
      • জয়পুরহাট
      • নওগাঁ
      • সিরাজগঞ্জ
      • নাটোর
      • পাবনা
      • বগুড়া
    • সিলেট
      • মৌলভীবাজার
      • সুনামগঞ্জ
      • হবিগঞ্জ
    • রংপুর
      • পঞ্চগড়
      • দিনাজপুর
      • লালমনিরহাট
      • নীলফামারী
      • গাইবান্ধা
      • ঠাকুরগাঁও
      • কুড়িগ্রাম
    • ময়মনসিংহ
      • জামালপুর
      • শেরপুর
      • নেত্রকোণা
ফিচারসর্বশেষ সংবাদ

নারিকেল চিংড়ি তৈরি করবেন যেভাবে

by Newseditor August 25, 2020
by Newseditor August 25, 2020

ফিচার ডেস্ক
চিংড়ির নাম শুনলেই জিভে জল আসে অনেকের। তার সঙ্গে যদি নারিকেল যোগ হয়, তবে তো কথাই নেই। স্বাদে আর ঘ্রাণে হয়ে ওঠে অনন্য। গরম ভাতের সঙ্গে নারিকেল চিংড়ি হলে আর কিছুর দরকার পড়ে না! চলুন জেনে নেয়া যাক, নারিকেল চিংড়ি তৈরির রেসিপি-
উপকরণ:
বড় চিংড়ি ৫০০ গ্রাম
এক কাপ নারিকেল বাটা
পেঁয়াজ বাটা
টমেটো কুচি
কাঁচা মরিচ বাটা
১ টেবিল চামচ আদা,
রসুন বাটা পরিমাণমতো
হলুদ
কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়া
গরম মশলা গুঁড়া
চিনি ১ টেবিল চামচ
লবণ
সরিষার তেল।
প্রণালি:
চিংড়ি মাছ ভালো করে ধুয়ে পরিমাণমতো লবণ হলুদ মাখিয়ে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে চিংড়ি মাছটি অল্প একটু ভেজে নিন। এরপর তেল গরম করে গরম তেলে ১ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে দিন। চিনিটি অল্প একটু লাল হয়ে এলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন। এরপর পরিমাণমতো আদা বাটা, রসুন বাটা, মরিচ বাটা ও টমেটো কুচি দিয়ে নাড়তে থাকুন। এবার এক চিমটি লবণ, পরিমাণমতো হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া দিয়ে মশলা কষিয়ে নিন। এরপর নারিকেল বাটা দিয়ে দিন। ভালো করে মিশ্রণটি কষাতে থাকুন। তারপর চিংড়িগুলো দিয়ে দিন। অল্প একটু পানি দিয়ে ১৫ মিনিট চাপা দিয়ে দিন। রান্না হয়ে এলে লবণ ও চিনির পরিমাণ দেখে নিয়ে নামিয়ে নিন। এরপর গরম মশলা ছড়িয়ে দিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল নারিকেল চিংড়ি।

FacebookTwitterEmailWhatsApp

Related Posts

জুলাইকে নিরাপদ রাখা আমাদের পবিত্র দায়িত্ব : ড....

January 8, 2026

সিইসির সঙ্গে বৈঠকে ইইউ প্রতিনিধিদল

January 8, 2026

এলপিজি সিলিন্ডার বিক্রি বন্ধ, ভোগান্তিতে গ্রাহক

January 8, 2026

দেশে কোনো পাতানো নির্বাচন হবে না : সিইসি

January 8, 2026

মুসাব্বির হত্যা বিচ্ছিন্ন ঘটনা, নির্বাচনে প্রভাব পড়বে না:...

January 8, 2026

সাগরে গভীর নিম্নচাপ, অব্যাহত থাকবে শৈত্যপ্রবাহ

January 8, 2026

বিরতি ভেঙে ফিরছেন অপূর্ব-বিন্দু জুটি

January 8, 2026

শীতে প্রতিদিন গোসলে উপকারের চেয়ে ক্ষতিই বেশি

January 8, 2026

খাজার বিদায়ী টেস্ট জিতে অ্যাশেজের দারুণ সমাপ্তি অস্ট্রেলিয়ার

January 8, 2026

January 8, 2026

সকল আপডেট এখন ফেসবুকে

Facebook

Popular Posts

  • 1

    রাজশাহীর দুই যুবকের ভারতের হাসপাতালে রয়েছে ‘দালাল সিন্ডিকেট’

    February 22, 2022
  • 2

    ইটনা উপজেলার ৯টি ইউপিতে নির্বাচনী উৎসব

    February 7, 2022
  • 3

    ভাষাহীন অন্তর – অভ্র ওয়াসিম

    February 2, 2022
  • 4

    হারিয়ে যাচ্ছে লাঙল দিয়ে জমি চাষ

    February 27, 2022
  • 5

    একান্তে কবিতা উৎসব অনুষ্ঠিত

    February 11, 2022

সম্পাদক: মোহাম্মদ আরফিন
ঢাকা অফিস : মেজবাহ উদ্দিন প্লাজা (লেভেল-৭), ৯১ নিউ সার্কুলার রোড , মৌচাক, ঢাকা – ১২১৭
ইমেইল: prothomsurjaday@gmail.com
ফোন: ০১৭০৬৯৭০০৩৭, ০১৭২৭৩৭৬৬৭৭
নিউজ: ০১৭০৬৯৭০০৩৬
বিজ্ঞাপন: ০১৭০৬৯৭০০৩৮
সার্কুলেশন: ০১৭৮০২৭৬৭৫৭

  • খেলাধুলা
  • অর্থনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • মতামত
  • শিক্ষা
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সাহিত্য

কপিরাইট ২০২৩ — প্রথম সূর্যোদয় | সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত

Prothom Surjadoy
  • অন্যান্য
  • অর্থনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • ইসলামী জগৎ
  • খেলাধুলা
  • খেলার খবর
  • জাতীয়
  • জীবনযাপন
  • তথ্য ও প্রযুক্তি
  • ফিচার
  • ফ্যাশন
  • বাংলাদেশ
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • বিনোদন
  • মতামত
  • রাজনীতি
  • শিক্ষা
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা
কপিরাইট ২০২৩ — প্রথম সূর্যোদয় | সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত