Prothom Surjadoy
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
    • অর্থনীতি

      করাচি থেকে সরাসরি পণ্যবাহী জাহাজ চট্টগ্রাম বন্দরে আসছে:…

      অর্থনীতি

      আবারও স্বর্ণের দামে নতুন রেকর্ড, ভরি ২,১৭,৩৮২ টাকা

      অর্থনীতি

      কার্গো ভিলেজে অগ্নিকান্ডের ঘটনায় ডিসিসিআই’র উদ্বেগ

      অর্থনীতি

      আয়কর আইনের ইংরেজি সংস্করণ প্রকাশ করলো এনবিআর

      অর্থনীতি

      কঠিন শর্তে ঋণ নেবে না বাংলাদেশ : অর্থ…

  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • খেলাধুলা
  • রাজনীতি
  • দেশের খবর
    • ঢাকা
      • মানিকগঞ্জ
      • মুন্সিগঞ্জ
      • রাজবাড়ী
      • মাদারীপুর
      • শরীয়তপুর
      • কিশোরগঞ্জ
      • গাজীপুর
      • গোপালগঞ্জ
      • টাঙ্গাইল
      • নরসিংদী
      • নারায়ণগঞ্জ
      • ফরিদপুর
    • চট্টগ্রাম
      • কক্সবাজার
      • কুমিল্লা
      • খাগড়াছড়ি
      • চাঁদপুর
      • নোয়াখালী
      • ফেনী
    • বরিশাল
      • ঝালকাঠি
      • পটুয়াখালী
      • পিরোজপুর
      • বরগুনা
      • ভোলা
    • খুলনা
      • যশোর
      • সাতক্ষীরা
      • মেহেরপুর
      • নড়াইল
      • চুয়াডাঙ্গা
      • ঝিনাইদহ
      • মাগুরা
      • বাগেরহাট
      • কুষ্টিয়া
    • রাজশাহী
      • চাঁপাইনবাবগঞ্জ
      • জয়পুরহাট
      • নওগাঁ
      • সিরাজগঞ্জ
      • নাটোর
      • পাবনা
      • বগুড়া
    • সিলেট
      • মৌলভীবাজার
      • সুনামগঞ্জ
      • হবিগঞ্জ
    • রংপুর
      • পঞ্চগড়
      • দিনাজপুর
      • লালমনিরহাট
      • নীলফামারী
      • গাইবান্ধা
      • ঠাকুরগাঁও
      • কুড়িগ্রাম
    • ময়মনসিংহ
      • জামালপুর
      • শেরপুর
      • নেত্রকোণা

Prothom Surjadoy

Surjadoy-Group-Wallpaper
  • logo4
  • logo3
  • logo5
  • logo4
  • logo3
  • logo5
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
    • অর্থনীতি

      করাচি থেকে সরাসরি পণ্যবাহী জাহাজ চট্টগ্রাম বন্দরে আসছে:…

      অর্থনীতি

      আবারও স্বর্ণের দামে নতুন রেকর্ড, ভরি ২,১৭,৩৮২ টাকা

      অর্থনীতি

      কার্গো ভিলেজে অগ্নিকান্ডের ঘটনায় ডিসিসিআই’র উদ্বেগ

      অর্থনীতি

      আয়কর আইনের ইংরেজি সংস্করণ প্রকাশ করলো এনবিআর

      অর্থনীতি

      কঠিন শর্তে ঋণ নেবে না বাংলাদেশ : অর্থ…

  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • খেলাধুলা
  • রাজনীতি
  • দেশের খবর
    • ঢাকা
      • মানিকগঞ্জ
      • মুন্সিগঞ্জ
      • রাজবাড়ী
      • মাদারীপুর
      • শরীয়তপুর
      • কিশোরগঞ্জ
      • গাজীপুর
      • গোপালগঞ্জ
      • টাঙ্গাইল
      • নরসিংদী
      • নারায়ণগঞ্জ
      • ফরিদপুর
    • চট্টগ্রাম
      • কক্সবাজার
      • কুমিল্লা
      • খাগড়াছড়ি
      • চাঁদপুর
      • নোয়াখালী
      • ফেনী
    • বরিশাল
      • ঝালকাঠি
      • পটুয়াখালী
      • পিরোজপুর
      • বরগুনা
      • ভোলা
    • খুলনা
      • যশোর
      • সাতক্ষীরা
      • মেহেরপুর
      • নড়াইল
      • চুয়াডাঙ্গা
      • ঝিনাইদহ
      • মাগুরা
      • বাগেরহাট
      • কুষ্টিয়া
    • রাজশাহী
      • চাঁপাইনবাবগঞ্জ
      • জয়পুরহাট
      • নওগাঁ
      • সিরাজগঞ্জ
      • নাটোর
      • পাবনা
      • বগুড়া
    • সিলেট
      • মৌলভীবাজার
      • সুনামগঞ্জ
      • হবিগঞ্জ
    • রংপুর
      • পঞ্চগড়
      • দিনাজপুর
      • লালমনিরহাট
      • নীলফামারী
      • গাইবান্ধা
      • ঠাকুরগাঁও
      • কুড়িগ্রাম
    • ময়মনসিংহ
      • জামালপুর
      • শেরপুর
      • নেত্রকোণা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

জেনে নিন সামুদ্রিক মাছ খাওয়ার কিছু উপকারিতা

by Newseditor August 27, 2025
by Newseditor August 27, 2025

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভিটামিন-ডি, ওমেগা-৩ ও স্বাস্থকর চর্বিসহ পুষ্টিকর খাবারের গুরুত্ব আমরা সবাই জানি। এসবই থাকে সামুদ্রিক মাছে। আর বঙ্গোপসাগরের তীরে আমাদের দেশ হওয়ায় সরাসরি সামুদ্রিক মাছ পাওয়া তুলনামূলক সহজ। এছাড়া নদী থেকেও এমন বেশ কিছু মাছ পাওয়া যায়। চট্টগ্রামের ফিশারিঘাট, কক্সবাজারের মেরিন ড্রাইভের বাজার, খুলনার পাইকারি আড়ত কিংবা ঢাকার কারওয়ান বাজারে আজকাল নানা ধরনের সামুদ্রিক মাছ ও শেলফিশ পাওয়া যায়। আবার আমাদের জাতীয় মাছ ইলিশও কিন্তু আসলে সামুদ্রিক মাছ। কিন্তু এগুলো শুধু মুখরোচকই নয় – শরীরের জন্যও অসাধারণ উপকারী। আসুন জেনে নেই কেন সামুদ্রিক মাছ খাওয়া উচিত সবার-
প্রোটিনের ভান্ডার : সামুদ্রিক মাছ হলো প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। প্রোটিন আমাদের শরীরের কোষ তৈরি, মেরামত আর পেশি শক্ত রাখতে দারুণ কাজ করে। মজার ব্যাপার হলো, মাছের প্রোটিন খুব সহজেই হজম হয়। তাই ছোট থেকে বড় সবাই নিশ্চিন্তে খেতে পারে। এই প্রোটিনে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিড ত্বক, চুল, পেশি আর ভেতরের অঙ্গগুলো ঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।
ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি পূরণ : যারা বেশিরভাগ সময় ঘরের ভেতরে থাকেন, তারা সূর্যের আলো থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পান না। ফলে হাড় দুর্বল হয়ে যায়। সামুদ্রিক মাছ এই ঘাটতি মেটানোর প্রাকৃতিক উপায়। কারণ মাছের ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে, যা শুধু হাড়ই নয় – মন ও শরীর দুটোই ভালো রাখে।
থাইরয়েডের জন্য আয়োডিন : সামুদ্রিক মাছ, বিশেষ করে শৈবাল বা অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার আয়োডিনে ভরপুর। আয়োডিন থাইরয়েড হরমোন ঠিক রাখে, যা আমাদের শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়া (মেটাবলিজম) নিয়ন্ত্রণ করে। আয়োডিনের অভাবে ক্লান্তি, ওজন বাড়া বা মনমেজাজ খারাপ হওয়ার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
হৃদযন্ত্র ও রক্তচাপের যত্নে : মাছে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তনালী সুস্থ রাখে, রক্ত জমাট বাঁধা কমায় আর হৃদরোগের ঝুঁকি থেকেও রক্ষা করে। এটা রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতেও সাহায্য করে। আরেকটা বাড়তি সুবিধা হলো ওমেগা-৩ ‘ভালো কোলেস্টেরল’ বা এইচডিএল বাড়ায় এবং ‘খারাপ কোলেস্টেরল’ বা এলডিএল কমায়।
চোখের জন্য ভিটামিন : ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ মাছ চোখের রেটিনা আর স্নায়ুকে রক্ষা করে। ড্রাই আই সিন্ড্রোম কমায়। এমনকি বয়সজনিত চোখের রোগ এএমডি থেকেও চোখকে বাঁচাতে পারে। মাছের ভিটামিন এ ও ডি দৃষ্টিশক্তি ও চোখের কার্যক্ষমতা বাড়াতে দারুণ কার্যকর।
ওজন নিয়ন্ত্রণে : ফাইবার ও পুষ্টিগুণে ভরপুর হওয়ায় সামুদ্রিক মাছ খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে, ক্ষুধা কম লাগে, আর অযথা নাস্তা খাওয়ার প্রবণতা কমে যায়। ডায়েটে থাকলে বা ওজন কমাতে চাইলে মাছ হতে পারে আপনার সেরা সঙ্গী।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় : ভিটামিন, মিনারেল, ওমেগা-৩ সব মিলিয়ে সামুদ্রিক মাছ শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে মজবুত করে। মাছের সেলেনিয়াম নামক উপাদান কোষকে ফ্রি র‌্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, যা দীর্ঘমেয়াদি রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
ত্বকের সৌন্দর্যে : ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ত্বক ময়েশ্চারাইজড রাখে, সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মি থেকে রক্ষা করে আর ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়। নিয়মিত মাছ খেলে ব্রণ, দাগ বা বয়সজনিত ত্বকের সমস্যা অনেকটাই কমে যায়।
হাড়ের যত্নে : মাছে থাকা ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়াম হাড় ও দাঁত মজবুত করে। নিয়মিত খেলে অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি কমে, বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য এটা একেবারে অপরিহার্য।
এসব কারণে সপ্তাহে অন্তত ২-৩ দিন খাদ্যতালিকায় এই মাছ রাখুন। বিশেষ করে যারা লিভারের সমস্যায় ভুগছেন, ওজন কমাতে চাচ্ছেন, তাদের জন্য এটি খুব কার্যকরী। পোমফ্রেট, রূপচাঁদা, কোরাল, চিংড়ি, লবস্টার, লইট্টা ও বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছের শুটকি বাংলাদেশে সহজেই পাওয়া যায়। সামুদ্রিক মাছ শুধু স্বাদ নয়, এটি আপনার শরীরের জন্য এক ধরনের ‘সুপারফুড’। তাই বাজারে গেলে শুধু ইলিশ বা রুই নয়, বরং টুনা, কোরাল, লবস্টার, ঝিনুকের মতো সামুদ্রিক খাবারকেও তালিকায় রাখুন।

FacebookTwitterEmailWhatsApp

Related Posts

এমপিওভুক্ত শিক্ষকদের বাড়িভাড়া ১৫ শতাংশ বাড়ছে, দুই ধাপে...

October 21, 2025

সাগরে সুস্পষ্ট লঘুচাপ, রূপ নিতে পারে ঘূর্ণিঝড়ে

October 21, 2025

করাচি থেকে সরাসরি পণ্যবাহী জাহাজ চট্টগ্রাম বন্দরে আসছে:...

October 21, 2025

নির্বাচনের সময় রাতে এআই অপব্যবহারের আশঙ্কা প্রকাশ সিইসির

October 21, 2025

আ. লীগ সচল থাকবে নাকি নিষিদ্ধ হবে, সিদ্ধান্ত...

October 21, 2025

দেশে আশঙ্কাজনক হারে বাড়ছে এইডস আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা

October 21, 2025

তানজিন তিশার নামে প্রতারণার অভিযোগ

October 21, 2025

গাজায় একদিনে ১৫৩ টন বোমা ফেলেছে ইসরায়েল, পার্লামেন্টে...

October 21, 2025

সিরিজ জয়ের মিশনে টস জিতে ব্যাটিংয়ে বাংলাদেশ

October 21, 2025

শাহজালালের কার্গো ভিলেজে আগুনে ১২ হাজার কোটি টাকার...

October 20, 2025

সকল আপডেট এখন ফেসবুকে

Facebook

Popular Posts

  • 1

    রাজশাহীর দুই যুবকের ভারতের হাসপাতালে রয়েছে ‘দালাল সিন্ডিকেট’

    February 22, 2022
  • 2

    ইটনা উপজেলার ৯টি ইউপিতে নির্বাচনী উৎসব

    February 7, 2022
  • 3

    ভাষাহীন অন্তর – অভ্র ওয়াসিম

    February 2, 2022
  • 4

    একান্তে কবিতা উৎসব অনুষ্ঠিত

    February 11, 2022
  • 5

    হারিয়ে যাচ্ছে লাঙল দিয়ে জমি চাষ

    February 27, 2022

সম্পাদক: মোহাম্মদ আরফিন
ঢাকা অফিস : মেজবাহ উদ্দিন প্লাজা (লেভেল-৭), ৯১ নিউ সার্কুলার রোড , মৌচাক, ঢাকা – ১২১৭
ইমেইল: prothomsurjaday@gmail.com
ফোন: ০১৭০৬৯৭০০৩৭, ০১৭২৭৩৭৬৬৭৭
নিউজ: ০১৭০৬৯৭০০৩৬
বিজ্ঞাপন: ০১৭০৬৯৭০০৩৮
সার্কুলেশন: ০১৭৮০২৭৬৭৫৭

  • খেলাধুলা
  • অর্থনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • মতামত
  • শিক্ষা
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সাহিত্য

কপিরাইট ২০২৩ — প্রথম সূর্যোদয় | সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত

Prothom Surjadoy
  • অন্যান্য
  • অর্থনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • ইসলামী জগৎ
  • খেলাধুলা
  • খেলার খবর
  • জাতীয়
  • জীবনযাপন
  • তথ্য ও প্রযুক্তি
  • ফিচার
  • ফ্যাশন
  • বাংলাদেশ
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • বিনোদন
  • মতামত
  • রাজনীতি
  • শিক্ষা
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা
কপিরাইট ২০২৩ — প্রথম সূর্যোদয় | সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত