Prothom Surjadoy
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
    • অর্থনীতি

      সোনার দামে টানা রেকর্ড, ভরিতে বাড়লো ১৬ হাজার…

      অর্থনীতি

      একনেকে ৪৫ হাজার কোটি টাকার বেশি ব্যয়ের ২৫…

      অর্থনীতি

      সোনার দামে রেকর্ড ॥ আড়াই লাখ টাকা ছাড়ালো…

      অর্থনীতি

      সরকারি চাকরিজীবীদের সর্বোচ্চ বেতন ১ লাখ ৬০ হাজার…

      অর্থনীতি

      এলপি গ্যাস সরাসরি আমদানিতে যাচ্ছে সরকার

  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • খেলাধুলা
  • রাজনীতি
  • দেশের খবর
    • ঢাকা
      • মানিকগঞ্জ
      • মুন্সিগঞ্জ
      • রাজবাড়ী
      • মাদারীপুর
      • শরীয়তপুর
      • কিশোরগঞ্জ
      • গাজীপুর
      • গোপালগঞ্জ
      • টাঙ্গাইল
      • নরসিংদী
      • নারায়ণগঞ্জ
      • ফরিদপুর
    • চট্টগ্রাম
      • কক্সবাজার
      • কুমিল্লা
      • খাগড়াছড়ি
      • চাঁদপুর
      • নোয়াখালী
      • ফেনী
    • বরিশাল
      • ঝালকাঠি
      • পটুয়াখালী
      • পিরোজপুর
      • বরগুনা
      • ভোলা
    • খুলনা
      • যশোর
      • সাতক্ষীরা
      • মেহেরপুর
      • নড়াইল
      • চুয়াডাঙ্গা
      • ঝিনাইদহ
      • মাগুরা
      • বাগেরহাট
      • কুষ্টিয়া
    • রাজশাহী
      • চাঁপাইনবাবগঞ্জ
      • জয়পুরহাট
      • নওগাঁ
      • সিরাজগঞ্জ
      • নাটোর
      • পাবনা
      • বগুড়া
    • সিলেট
      • মৌলভীবাজার
      • সুনামগঞ্জ
      • হবিগঞ্জ
    • রংপুর
      • পঞ্চগড়
      • দিনাজপুর
      • লালমনিরহাট
      • নীলফামারী
      • গাইবান্ধা
      • ঠাকুরগাঁও
      • কুড়িগ্রাম
    • ময়মনসিংহ
      • জামালপুর
      • শেরপুর
      • নেত্রকোণা

Prothom Surjadoy

Surjadoy-Group-Wallpaper
  • logo4
  • logo3
  • logo5
  • logo4
  • logo3
  • logo5
  • মূলপাতা
  • অর্থনীতি
    • অর্থনীতি

      সোনার দামে টানা রেকর্ড, ভরিতে বাড়লো ১৬ হাজার…

      অর্থনীতি

      একনেকে ৪৫ হাজার কোটি টাকার বেশি ব্যয়ের ২৫…

      অর্থনীতি

      সোনার দামে রেকর্ড ॥ আড়াই লাখ টাকা ছাড়ালো…

      অর্থনীতি

      সরকারি চাকরিজীবীদের সর্বোচ্চ বেতন ১ লাখ ৬০ হাজার…

      অর্থনীতি

      এলপি গ্যাস সরাসরি আমদানিতে যাচ্ছে সরকার

  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • খেলাধুলা
  • রাজনীতি
  • দেশের খবর
    • ঢাকা
      • মানিকগঞ্জ
      • মুন্সিগঞ্জ
      • রাজবাড়ী
      • মাদারীপুর
      • শরীয়তপুর
      • কিশোরগঞ্জ
      • গাজীপুর
      • গোপালগঞ্জ
      • টাঙ্গাইল
      • নরসিংদী
      • নারায়ণগঞ্জ
      • ফরিদপুর
    • চট্টগ্রাম
      • কক্সবাজার
      • কুমিল্লা
      • খাগড়াছড়ি
      • চাঁদপুর
      • নোয়াখালী
      • ফেনী
    • বরিশাল
      • ঝালকাঠি
      • পটুয়াখালী
      • পিরোজপুর
      • বরগুনা
      • ভোলা
    • খুলনা
      • যশোর
      • সাতক্ষীরা
      • মেহেরপুর
      • নড়াইল
      • চুয়াডাঙ্গা
      • ঝিনাইদহ
      • মাগুরা
      • বাগেরহাট
      • কুষ্টিয়া
    • রাজশাহী
      • চাঁপাইনবাবগঞ্জ
      • জয়পুরহাট
      • নওগাঁ
      • সিরাজগঞ্জ
      • নাটোর
      • পাবনা
      • বগুড়া
    • সিলেট
      • মৌলভীবাজার
      • সুনামগঞ্জ
      • হবিগঞ্জ
    • রংপুর
      • পঞ্চগড়
      • দিনাজপুর
      • লালমনিরহাট
      • নীলফামারী
      • গাইবান্ধা
      • ঠাকুরগাঁও
      • কুড়িগ্রাম
    • ময়মনসিংহ
      • জামালপুর
      • শেরপুর
      • নেত্রকোণা
জীবনযাপনসর্বশেষ সংবাদ

গুঁড়া দুধের রসমালাই তৈরির সহজ রেসিপি

by Newseditor June 23, 2022
by Newseditor June 23, 2022

লাইফস্টাইল ডেস্ক
রসমালাই খেতে কে না পছন্দ করেন! এর স্বাদে মুগ্ধ সবাই। সাধারণত বিভিন্ন মিষ্টির দোকান থেকেই সবাই কিনে খান এই মিষ্টান্ন। তবে চাইলে ঘরে মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়েই তৈরি করতে পারেন গুঁড়া দুধের রসমালাই। জেনে নিন রেসিপি-
উপকরণ
১. গুঁড়া দুধ ১ কাপ
২. বেকিং পাউডার আধা চা চামচ
৩. ময়দা ১ চা চামচ
৪. ঘি ১ চা চামচ
৫. ডিম ১টি
৬. তরল দুধ ১ লিটার
৭. এলাচ ২-৩টি,
৮. চিনি ২ টেবিল চামচ
৯. কনডেন্স মিল্ক আধা কাপ
পদ্ধতি
সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নরম ও আঁঠালো খামির তৈরি করে নিন। এরপর খামির ঢেকে রাখুন ১০মিনিট। অন্যদিকে তরল দুধ ঘন করে জ্বাল দিয়ে নিতে হবে। এলাচ, চিনি ও কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর হাতে সামান্য ঘি নিয়ে খামির থেকে গোল অথবা লম্বা আকৃতিতে রসমালাইগুলো তৈরি করে নিতে হবে। দুধ জ্বাল দিয়ে যখন শুকিয়ে অর্ধেক হয়ে যাবে তখন এর মধ্যে গুঁড়া দুধ গুলিয়ে দিতে হবে আধা কাপ। তাহলে দুধটা আরও ঘন হবে। ফুটতে থাকা দুধের মধ্যে বানিয়ে রাখা রসমালাইগুলো দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। ৫-৭ মিনিট পর ঢাকনা সরিয়ে খুব সাবধানে সেগুলো নেড়ে আবার ঢেকে দিতে হবে।
১৫ মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে ঢেকে রাখুন ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত। এরপর পরিবেশন করুন জিভে জল আনা গুঁড়া দুধের রসমালাই।

FacebookTwitterEmailWhatsApp

Related Posts

দেশে পৌঁছালো ৫৫ হাজারের বেশি প্রবাসীর পোস্টাল ব্যালট

January 29, 2026

প্রায় ২ দশক পর নিজ জেলায় তারেক রহমান

January 29, 2026

রাতের তাপমাত্রা সামান্য বাড়তে পারে

January 29, 2026

৪২ হাজার ৭৭৯টি কেন্দ্রে ভোটগ্রহণ অনুষ্ঠিত হবে

January 29, 2026

সাংবাদিকদের কার্ড জটিলতা সমাধানের আশ্বাস সিইসির

January 29, 2026

মস্তিষ্ক সুস্থ রাখতে করণীয়

January 29, 2026

বিশ্বকাপ বয়কট করার সাহস পাকিস্তানের নেই: রাহানে

January 29, 2026

কলিনের ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হলেন সাবিলা নূর

January 29, 2026

থাইল্যান্ডে সামরিক বিমান বিধ্বস্তে দুই পাইলট নিহত

January 29, 2026

সোনার দামে টানা রেকর্ড, ভরিতে বাড়লো ১৬ হাজার...

January 29, 2026

সকল আপডেট এখন ফেসবুকে

Facebook

Popular Posts

  • 1

    রাজশাহীর দুই যুবকের ভারতের হাসপাতালে রয়েছে ‘দালাল সিন্ডিকেট’

    February 22, 2022
  • 2

    ইটনা উপজেলার ৯টি ইউপিতে নির্বাচনী উৎসব

    February 7, 2022
  • 3

    হারিয়ে যাচ্ছে লাঙল দিয়ে জমি চাষ

    February 27, 2022
  • 4

    ভাষাহীন অন্তর – অভ্র ওয়াসিম

    February 2, 2022
  • 5

    নাইক্ষ্যংছড়িতে লোহার রড়ের আঘাতে আহত ২

    February 23, 2022

সম্পাদক: মোহাম্মদ আরফিন
ঢাকা অফিস : ৬১ ডি আই টি রোড (৫ম তলা ) পশ্চিম মালিবাগ, ঢাকা-১২১৭
ইমেইল: prothomsurjaday@gmail.com
ফোন: ০১৭০৬৯৭০০৩৭, ০১৭২৭৩৭৬৬৭৭
নিউজ: ০১৭০৬৯৭০০৩৬
বিজ্ঞাপন: ০১৭০৬৯৭০০৩৮
সার্কুলেশন: ০১৭৮০২৭৬৭৫৭

  • খেলাধুলা
  • অর্থনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • জাতীয়
  • মতামত
  • শিক্ষা
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সাহিত্য

কপিরাইট ২০২৩ — প্রথম সূর্যোদয় | সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত

Prothom Surjadoy
  • অন্যান্য
  • অর্থনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • ইসলামী জগৎ
  • খেলাধুলা
  • খেলার খবর
  • জাতীয়
  • জীবনযাপন
  • তথ্য ও প্রযুক্তি
  • ফিচার
  • ফ্যাশন
  • বাংলাদেশ
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
  • বিনোদন
  • মতামত
  • রাজনীতি
  • শিক্ষা
  • শিল্প-বাণিজ্য
  • সম্পাদকীয়
  • সর্বশেষ সংবাদ
  • সাহিত্য
  • স্বাস্হ্য ও চিকিৎসা
কপিরাইট ২০২৩ — প্রথম সূর্যোদয় | সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত